2022 年 10 月 5 日 週三
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    中國再斷貨!農業行銷解決滯銷危機

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    文:錢逢鳴

    繼年初台灣鳳梨遭中國斷貨之後,近期中國大陸海關宣稱今年已多次在台灣進口的釋迦、蓮霧中驗出有害的「大洋臀紋粉蚧」,因而宣佈暫停進口至中國大陸,再次引起台灣農民的不安,農委會也發表聲明將全力補助並協助農民銷售避免滯銷危機。

    台灣作為小島國家,對於量產的農產品銷售大多仰賴中國市場,一旦中國斷貨,農民就會受到嚴重衝擊。在如今的數位資訊時代,各行業紛紛都投入在網路行銷、自媒體經營的趨勢,要解決農產品出口斷貨的滯銷危機,不只是補助農民經費或是一次性採購而已,更要培育農民開始執行「農業行銷」的策略,才能有效掌握對各種市場的銷售狀況,並達到農業轉型的目的。

    農業行銷主要是讓消費者直接「認識生產者」,建立互相信賴的關係,也是農民口碑行銷與提高產品價值的策略之一,透過自媒體的經營、網路銷售、產地直銷的方式帶動消費者直接與產地購買,進一步結合觀光旅遊做到體驗型的休閒農業、觀光農場等等,不僅可以提升產地價值,也能明確掌握消費者習性和通路,經過研究,體驗過農事經驗的消費者對於該產地的農產品都具有較高的滿意度,也比較願意再次購買。

    根據調查,農產品從產地經過大盤、中盤再運往零售攤商銷售,賣給消費者的零售價格約為產地直購的三倍,若是規劃好農業行銷的策略,就能有效降低這些過程中的消耗和費用,讓農民可以穩定掌握基本銷量及農業轉型,消費者也能直接購買到最新鮮和價格合理的產品。

    若將農產品市場分為國內和海外,國際市場仰賴的是各國的貿易協定和農產品的創新價值,而國內市場則有穩定的銷量和通路,因此,做好農業行銷可以穩定國內的基本銷量及價格,同時朔造台灣農產品在國際上的品牌知名度,由海外市場來提升台灣品牌價值,以精緻、信賴取代量化的方式,降低農產品供過於求的滯銷情況,也能間接提高單位經濟價值。

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    錢 逢鳴
    錢 逢鳴
    自由民主的社會,應該有言論、媒體、意見的自由,否則,我們的人生,不就是一個魁儡的角色嗎?

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