新化五寶節今登場！台南市長黃偉哲大推竹筍粥

2022新化五寶節今（5/21）日在瓜瓜園地瓜生態故事館舉行，以鳳梨、麻竹筍、地瓜、橄欖、胡麻等，作為新化五大代表性作物（五寶），臺南市長黃偉哲來到新化推廣優質的五寶農特產品，同時表揚模範農民。

市長黃偉哲表示，近年農會在南市府的輔導下，持續針對五寶農特產品進行開發推廣，尤其去年甫發表的「竹筍粥」系列商品，深受消費者喜愛，取得銷售長紅佳績，今年將乘勝追擊，擴大行銷；此外，目前已收購鮮果鳳梨1萬斤以上，準備加工為數度榮獲臺灣農漁會百大精品的「大目降鳳梨乾」，預計將可提升當地農產品產值，未來南市府也將持續形塑五寶農產品牌形象，協助開發相關製品，促進農民經濟收益。

農業局長李建裕表示，新化區除生產優質農特產品外，轄內有全臺第一座水庫──虎頭埤水庫、全臺唯一低海拔熱帶林場──新化林場，且鄰近全臺最低海拔觀日出景點──二寮觀日亭，觀光資源相當豐富；為促進農產業升級，農業局依地方共識並考量產業資源，沿南市道168公路規劃新化（筍之鄉）休閒農業區，區內涵蓋大坑休閒農場、林家園藝、王家燻羊肉等知名業者，期盼能透過休閒農業區之申設，達到青年返鄉就業、產業升級等目的，進而活絡當地經濟。

新化區農會總幹事林侑融表示，此次活動以健康生活和世代傳承為主軸，在「積極防疫、正常生活」的防疫指引下，舉行「大目降款款行」健走活動，讓市民走出戶外欣賞新化田園美景；活動另結合模範農民表揚，邀請兩代農民同台受獎，除感謝農民為農業貢獻外，更彰顯世代傳承之意義，還有抽獎及品嚐新化在地特色料理的市集活動，多元行銷在地農產品。